คุณสุดา ลาภากุลชัย
 
 
 เรียน Grammar, Muti English Skills, Conversation, Writing และ Gold Card
 จบการศึกษาระดับปริญญาโทจากมหาวิทยาลัย Colorado ได้เกรดถึง 3.98
  ปัจจุบันเป็นเจ้าของร้านอาหารไทย 2 แห่งที่รัฐ Colorado ประเทศสหรัฐอเมริกา

คุณสุดาแนะนำแนวทางประสบความสำเร็จดังนี้

:: เป็นนักเรียน Fast English มากี่ปีแล้ว เรียนต่อปริญญาโทสาขาอะไร มหาวิทยาลัยอะไรครับ ::
“10 กว่าปีแล้วค่ะ เรียนสาขา Food Science จบจาก Colorado State University”

:: ได้ GPA เท่าไหร่ครับ ::
“ได้ GPA 3.98 ค่ะ”

:: ทุกคนคงสงสัยว่าเป็นเด็กเกียรตินิยมอันดับ 1 เหรียญทองหรือเปล่า ตอนจบ ป.ตรี เกรดดีมากไหมหรือเกรดธรรมดา ::
“ธรรมดาค่ะ”

:: เกิดอะไรขึ้น พอไปถึงนั้นจึงได้เกรดสูงขนาดนั้น แสดงว่าไปปุ๊บฟังออก เขียนได้ ::
“ฟังออกเขียนได้ค่ะ”

:: ไม่มีปัญหาในการปรับตัว ปรับภาษาหรือ ::
“มีนิดหน่อยค่ะ ในเรื่องของ Pronunciation ก็ไปปรับเอาทางนั้นได้ค่ะ”

:: สิ่งที่อาจารย์สอนมีไหม ถามจริง ๆ ::
“มีค่ะ เกิน 90% ค่ะ”

:: อาจารย์เขาประทับใจไหมในแง่ของการใช้ภาษา ::
“ประทับใจค่ะไม่ใช่แค่อาจารย์ เวลาเราติดต่อกับใคร เขาก็จะถามว่า you เรียนภาษาอังกฤษมานานเท่าไหร่ เวลาที่เราพูดคุยหรือส่งงานอาจารย์ อาจารย์จะแก้ grammar น้อยมากค่ะ ผิดแต่ articles ตรงนี้มากกว่า”

:: แสดงว่าเรียนที่ Fast English effective ไหมครับ ::
“Effective ค่ะ”

:: มีวิธีการอย่างไรจึงจำศัพท์ collocations และ grammar ได้ ::
ท่องและพยายามหัดใช้เยอะ ๆ ”

:: ก่อนไป Grammar จำเป็นไหม เพราะอะไร::
จำเป็นมาก ๆ เลยค่ะ เพราะถ้าเราพูดผิดฝรั่งจะเข้าใจผิด เช่นถ้าเราเล่าเรื่องที่เกิดขึ้นแล้วแต่เรามาเล่า Tense ปัจจุบันที่ไม่ใช่ Past Tense เขาจะทำหน้า งง ๆ จะถามย้ำว่าตกลงเป็นแบบไหนกันแน่”

:: คิดไหมว่าภาษาอังกฤษทำให้เราถึงทุกวันนี้ได้::
“ใช่ค่ะ เวลาที่เราติดต่อหรือคุยกับใคร ถ้าเราคุยรู้เรื่องเขาก็อยากจะคุยกับเรา เพราะว่าบางคนคุยกับฝรั่งไม่รู้เรื่อง ฝรั่งเขาเดินออกไปเลยน่ะค่ะ”

:: มีเวลาดูหรืองานการเยอะแยะทำนั้นทำนี้ หาเวลาอย่างไร ::
ก็เรามี Goal ไว้แล้วต้องทำให้ได้ ต้องเก่งภาษาอังกฤษให้ได้ ก่อนมาเรียนภาษาอังกฤษที่นี้ผมเกลียดมาก ๆ เลยครับ เมื่อผมมาเรียนกับอาจารย์ ภาษาอังกฤษมันน่าเรียน พอเรียนกับครูผู้สอนที่สอนเป็นระบบ ก็สามารถทำให้ผมตั้งใจเรียนได้ และเรียนภาษาอังกฤษได้สนุกครับ”

:: จริงไหมถ้าฟังรู้เรื่องสักครั้งก็รู้เรื่องไปเลย ::
จริงครับตอนนี้ผมไม่มีปัญหาในการฟังแล้ว และต้องมี vocabulary ไม่งั้นเวลาฟังจะไม่รู้เรื่อง เวลาฟังต้องตั้งจิตว่าเราต้องฟังออกให้รู้เรื่องทุกคำ เวลาอาจารย์เปิดข่าว เขาพูดชัดมาก เพราะมากเราต้องฟังให้ออกก่อนทุกคำถึงจะไปสอบได้”

:: ภาษาอังกฤษ จำเป็นมาก ๆ ที่จะเลื่อนชนชั้นทางสังคมไหม::
จำเป็นค่ะ”

::ทำอย่างไรจึงจะพูดและเขียนได้::
พอเราเรียนจากตรงนี้แล้วต้องกลับไปฝึก ไปทบทวน พยายามยามพูดกับตัวเอง สร้างสถานการณ์แล้วพูดหรือบางทีเราไปเจอสถานการณ์แล้วเราพูดไม่ออกในเวลานั้น กลับมาเราเอาสถานการณ์นั้นกลับมาคิดอีกที และฝึกพูด”

:: self talk จำเป็นไหม ::
จำเป็นต้องมี self talk ค่ะ”
 
:: ทำไมจึงผันตัวทำธุรกิจเล็ก ๆ ที่อเมริกา ทำอะไรครับ ::
ทำร้านอาหารไทย 2 ร้านแล้วค่ะ อยู่รัฐโคโลลาโด้ค่ะ”
 
:: มีญาติอยู่ที่นั้นหรือครอบครัวทำธุรกิจอยู่แล้ว ::
ไม่มีเลยค่ะ”
 
:: แล้วทำอย่างไง เวลาจบปุ๊บอยู่ต่อ หรือรีบกลับไหม หรือเขาให้เราอยู่ 6 เดือนปีหนึ่ง ::
ที่โน้นเมื่อจบแล้วจะ Apply ฝึกงาน เรา Apply 1 ปีแล้วเราจะได้วีซ่าช่วงนั้น ที่จะอยู่ทำอะไรของเราแล้วแต่”
 
:: VISA ไปเอาที่ไหนครับตอนนั้น ::
มหาวิทยาลัยจะมีแผนก International students คือเราไปติดต่อที่นั้น แล้วเอาเอกสารมากรอก แล้วยื่นเอกสารตามขั้นตอนที่เขากำหนดหลังจากนั้น ทาง USCIS จะส่งบัตรที่ให้เราอยู่ที่นั้นได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย แล้วเราจะมีเวลาช่วง 1 ปีนั้นแหละ เราก็จะทำอะไรก็รีบทำ”
 
:: คุณสุดาเตรียมไว้ก่อนแล้วหรือจบก่อนมาเตรียม ::
เทอมสุดท้ายเตรียมไว้ก่อนแล้วค่ะ”
 
:: คิดจะไปเปิดร้านอาหารจริง ๆ หรอ ::
ตอนก่อนไปไม่ได้คิดค่ะ แต่พอไปแล้วมันมีจังหวะ และโอกาสเข้ามาแล้วเราชอบอยู่แล้ว เราก็เลยคิดว่าเราลุยแน่นอน”
 
:: ทำงานโรงอาหารบ้างไหม เพื่อรู้กระบวนการบริการของเขา ::
ตอนไปทำ part time ทำงานในโรงอาหารของมหาวิทยาลัย เราจะได้รู้ว่าข้อกำหนดเกี่ยวกับการจัดการเรื่องอาหารว่าจะต้องทำอะไรอย่างไร กฎแต่ละที่อย่างเมืองไทย กฎไม่ค่อยแรงแต่กฎที่นู้นจะ stick มากคือเราต้องรู้ตรงนั้น”
 
:: แล้วอยู่ดี ๆ จบปุ๊บเราไปเปิดร้านเลยหรอหรือมีใครสนับสนุนหรืออะไร ::
เรา plan ไว้ในระดับนึ่ง เราพอรู้เรื่องและเราคุยกับพวกฝรั่งพยายามหาคนที่เรารู้จัก แล้วพอดีว่ารู้จักกับ realtor คุยไปเรื่อย ๆ ว่าฉันจะเปิดร้านน่ะ ช่วยหา location ให้หน่อย”
 
:: หาแม่ครัวมาจากไหน ::
ไม่ได้หาค่ะทำเอง ตอนแรกอาหารเป็นสูตรของเรา เราไม่ได้จ้างคนไทยเลย”
 
:: ให้เวลานานกี่เดือน กี่ปีถึงเข้าที่ ::
หลังจากเปิดประมาณ 4 เดือนก็เริ่มลงตัว”
 
:: หลังจากสาขาแรก อีกนานแค่ไหน เปิดสาขาที่ 2 ::
4 ปีกว่า 5 ปีค่ะ เพราะเราหา location อยู่เรื่อย ๆ จนกระทั่งวันหนึ่ง realtor ติดต่อมาว่า ยังจะทำอยู่มีน่ะ แล้วเราก็เข้าไปติดต่อ”
 
:: ที่ Colorado ทำงานอย่างเดียวหรือเปล่าหรือมีโอกาสไป enjoy life บ้างเล่นสกีบ้างไหม ::
เล่นเป็นค่ะ พอไปถึงเป็นนักเรียน ใครได้ไปให้รีบเที่ยวเลยน่ะค่ะ นั้นเป็นโอกาสทองเพราะไม่รู้ว่าเราจะได้กลับไปตรงนั้นอีกทีเมื่อไหร่ เพราะระยะทางมันไกลครึ่งโลก เพราะฉะนั้น ช่วง summer อย่ากลับบ้าน ถ้าจะกลับเมืองไทยให้กลับช่วง winter เพราะไม่มีกิจกรรมอะไรให้ทำ ช่วง summer เที่ยว ปิดเทอมปุ๊บเที่ยวเลย และช่วงกลางทำงานเก็บเงินอีก พอช่วงใกล้ ๆ เปิดเทอมอีกอาทิตย์หนึ่งเที่ยวอีก คือ 1 ปีได้เที่ยว 2 รอบ”
 
:: ทำอาหารเองหรอ ฝรั่งกินอร่อยไหม ::
เขาบอกอร่อยมากค่ะ ตอนเป็นนักเรียน เราไป partyที่บ้านเพื่อนเราอาสาทำอาหารไปกิน เขาบอกโหอร่อยมาก”
 
:: แล้วตอนนี้หนูมาเมืองไทยร้านใครดูแล ::
มีน้องสาวคุมร้าน ส่วนในครัวเขาสามารถ run ได้โดยไม่มีเรา และร้านเรามี story มีจุดขายของเราเป็นร้านที่เปิด และเป็นเจ้าของโดยผู้หญิง 3 คนพี่น้อง แล้วตัวหนูจบที่ CSU (Colorado State University)”
 
:: สวดมนต์ไหม พระคาถาอะไร ::
สวดค่ะ พระคาถาชินบัญชรค่ะ”
 
:: มีหลัก Philosophy อะไรที่จะ share ให้เพื่อน ๆ เราบ้างไหม ::
อย่างแรกถ้าเราต้องการทำอะไร ขอให้เรามีเป้าหมายที่ชัดเจน แล้วเราก็ก้าวไปเรื่อย ๆ ขั้นตอนจะไปเรื่อย ๆ ของมัน อย่าหยุด เพราะถ้าเราหยุด ก็จบ”
 
:: บางทีมันก็หมดกำลังใจ ปัญหาอุปสรรคเต็มไปหมด มันจะทำต่อไปได้อย่างไง ::
บางทีก็มีช่วงจังหวะที่ท้อ อุปสรรคเข้ามาเยอะ ก็ไม่เป็นไรนอนหลับไปพรุ่งนี้ตื่นขึ้นมาก็เริ่มต้นใหม่ พอตื่นขึ้นมาจะ refresh แล้วก็จะมีความคิดใหม่ ๆ เกิดขึ้นมา” “อย่างที่สอง อย่าท้อทำไปเรื่อย ๆ ถึงแม้มันได้ทีละน้อย แต่ว่าในระยะยาวมันจะไปถึงเป้าหมายที่ตั้งไว้” ”
 
:: หนูไม่ท้อจริง ๆ หรอเจอพนักงานโกง ๆ มาบ้างไม่มาบ้าง หนูจะทำอย่างไรหนูไม่อึกอัดหรอ ::
มันก็หงุดหงิด เป็นธรรมดาอยู่แล้วแต่เราต้องคิดว่า คนเรามันก็อย่างนี้ แล้วก็ค่อย ๆ หาทางแก้”
 
:: มีอะไรพูดเกี่ยวกับอาจารย์บ้างไหม ::
ที่มีทุกวันนี้ได้ เพราะอาจารย์ช่วยผลักดันในช่วงแรก ๆ เพราะมาปรึกษากับอาจารย์ตลอดแล้วอาจารย์ จะมองเห็นศักยภาพของเราที่บางทีตัวเราก็ไม่รู้ แล้วอาจารย์จะแนะนำเราก็ทำตามนั้นไปเลย ทำไปเรื่อย ๆ”
 
 

 

 

 
 
 
 
 
Copyright © 2017 Fast English.
All Rights Reserved.
@